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【静安寺|8PINTS 八品脱】288元抢门市价696元双人浪漫西餐!米其林三星主厨倾情呈现,精致美味的饕餮盛宴!无论是环境氛围还是品质都极佳的餐厅!

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8PINTS 八品脱8PINTS八品脱联合创始人Tom是米其林三星大厨曾在波尔多3星米其林Le Chapon Fin餐厅工作多年师承法国名厨Francis Gassia曾获得《法国波尔多骑士勋章》《法国西南地区美食大使》《雅文邑推广大使》《为法国前总理拉法兰配餐》《为比利牛斯参议院配餐》《法国波尔多大酒店荣誉成员》等诸多荣誉什么是米其林?它不是一个高端的logo而是一种精神米其林吃的是文化吃的是食材本身、风土、以及厨师长的文化BEAUTIFUL ENVIRONMENT— 感叹于环境的幽雅及格调 —一家以棕为主色调的西餐棕色的帷幕,发亮的地板为保证私密性,用餐区分为上下两层木质桌面上的玻璃器皿闪闪发光地理位置优越,交通便利坐在店内便能观赏到街边梧桐闪耀着阳光无论白天还是夜晚,景色都十分迷人良好的氛围,让人身心愉悦优雅浪漫的环境氛围帅气迷人的调酒师还有窗外一览无遗的美景GOOD OF TASTE— 感叹于美食的极致享受 —01烤牛厚裙肉牛裙是从牛的膈肌进来的长条形牛排中间切割的牛肉因其形象与裙子相似而被命名为“skirt(裙子)”这块肉风味十足,口感稍硬而有弹性只要经由正确的烹调,牛肉裙子风味会非常好出于这个原因,牛肉裙这个部位也特别珍贵这款精选澳洲安格斯牛种牛排的柔嫩感十足经过高温火焰的洗礼牛排吐露着诱人的煎烤色汁不断冒出,肉欲呼之欲出02烟熏银鳕鱼下巴选择用鳕鱼脸颊的理由是鳕鱼肉嫩富有油脂,很香、很下酒四周绿色的酱来自于一道名菜“雪菜豆瓣汤”新鲜雪里红配以甜豆打成泥吃的时候先挤上柠檬汁提味,再蘸酱一股春日味道在口腔内游走03四川VS西班牙腊肠火焰薄饼主厨Tom自研的爆品,曾火遍大江南北来自法国北部阿尔萨斯的产物这款薄饼没有酵母,通过反复叠加增加香脆的口感其中内含的两种香草与四川都江堰的特色腊肠大胆融合创新生成了一抹中西合并的口感04甜菜薄切&蜂蜜烤山羊奶酪沙拉佐青柑橘汁topping的奶酪和松子盖住了甜菜本身特有的土味只保留水灵的口感一定要来尝试一下!05凉凉虾片凉凉虾片是要浇浇液氮的哦~这款巨下酒的南洋大虾片在浇液氮后会使其迅速降温变脆从而去掉油腻06烟熏腊肉烩孢子甘蓝孢子甘蓝焦得刚好和培根一起焗,于是吸了熏肉香圆圆QQ,甚是可爱!07香葱小河虾店里的这款网红必点菜不仅香气扑鼻,壳脆肉嫩,鲜美可口带壳吃还超有嚼劲!08精致甜品还有更多,等你来撩More

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